Welke mate thee kan je het beste kiezen?

Als beginnende mate drinker is het soms moeilijk kiezen tussen de vele verschillende yerba mate merken en mengsels. Maar maak je geen zorgen - na het lezen van dit artikel zou je klaar moeten zijn om de juiste mate te kiezen die bij je past.

Mate, die gemaakt wordt van de yerba mate plant, is een populaire Zuid-Amerikaanse thee met een lange en unieke geschiedenis. De drank heeft een natuurlijk gehalte aan de vitamines; thiamine (B1) en B6, de mineralen; magnesium, kalium, ijzer, zink, en cafeïne, en draagt daardoor bij tot vermindering van vermoeidheid en uitputting, verbetering van concentratie en focus en tot een normaal functionerend immuunsysteem.

Alle yerba mate merken hebben hun eigen unieke smaak en mengsel van bladeren, stengels en stof. Het is heel gewoon dat mate drinkers na verloop van tijd een voorkeur krijgen voor een bepaald merk met zijn eigen unieke smaak - maar we moedigen je aan om een paar verschillende merken te proberen voor je beslist welk merk je het lekkerst vindt.

Er zijn veel verschillende yerba mate merken in de wereld, maar de overgrote meerderheid komt uit Zuid-Amerika. Dat is geen verrassing, want mate is één van de belangrijkste culturele verschijnselen in dat deel van de wereld. Bij Matetea zijn we het eerste Deense yerba mate merk - we combineren de fantastische Zuid-Amerikaanse tradities met een noordelijke twist.

In dit artikel probeer ik je zoveel mogelijk kennis bij te brengen over de merken die we op Mateteashop.nl verkopen, zodat je de mate kan kiezen die het beste bij je past. Ik zal het vooral hebben over het land van herkomst van de merken en over wat elk merk onderscheidt van de andere.

Laten we beginnen!

Matetea yerba mate

Met Matetea yerba mate kan je er zeker van zijn dat je een product krijgt dat ontwikkeld is met kwaliteit en smaak als uitgangspunt. Er zijn vele manieren om mate te produceren en de kwaliteit en smaak variëren naar gelang de gekozen methode. Wij zijn er trots op te kunnen zeggen dat onze mate:

• Ongerookt
• Biologisch
• Zuiver blad
• Middelmatig gesneden
• Gerijpt

Het resultaat is een mate met een zachte en ronde smaak, die zowel vriendelijk is voor het milieu als voor je lichaam. Alle stengels en stof worden verwijderd, zodat we alleen de beste bladeren overhouden, die vervolgens in kleine fijne stukjes worden gehakt.

De Matetea varianten die yerba mate combineren met aroma's en andere heerlijke ingrediënten worden samengesteld door een van onze partners, die gespecialiseerd is in biologische voedingsmiddelen. Deze partner is ook verantwoordelijk voor het verpakken van alle Matetea producten voor ze in ons magazijn in Denemarken aankomen.

Het Matetea assortiment telt momenteel 4 varianten, namelijk PURE, ENERGIZE, LICORICE en SWEET.

• Matetea PURE is 100% yerba mate, gemaakt van de fijnste bladeren. Het resultaat is een mate met een zachte en natuurlijke smaak, die op elk moment van de dag gedronken kan worden.
• Matetea ENERGIZE combineert yerba mate met citroenaroma en cafeïnerijke guarana zaden. Het resultaat is een frisse en smakelijke mate die ideaal is als natuurlijke opkikker.
• Matetea LICORICE combineert Yerba mate met zoethoutwortel en munt. Het resultaat is een zoete en verfrissende mate die je een gevoel van welzijn geeft. 
• Matetea SWEET Matetea combineert Yerba mate met heerlijke bessen en appelstukjes. Het resultaat is een zoete en verleidelijke mate die altijd een glimlach op je gezicht tovert. 

Je leest veel meer over onze yerba mate in dit artikel: Matetea yerba mate – een fantastische keuze.

Taragüi yerba mate

Taragui is de belangrijkste yerba mate op de Argentijnse markt en wereldwijd één van de bekendste merken. De intense en natuurlijke smaak maakt het tot een favoriet bij vele mate liefhebbers. Taragui exporteert hun mate naar alle hoeken van de wereld. Ze zijn gekend om hun zeer karakteristieke blauwe en rode zakjes, het enige verschil is de aanwezigheid van steeltjes (het blauwe is zonder steeltjes en het rode is met).

Taragui is niet de beste smaak-ervaring op de lijst, maar je weet ALTIJD wat je krijgt. Of je Taragui nu in Australië, Argentinië, Denemarken of de VS proeft, het smaakt altijd precies hetzelfde.

CBSé yerba mate

De geschiedenis van CBSé begon in 1978, toen de oprichters besloten een nieuw product op de markt te brengen dat yerba mate combineerde met de heerlijke bergkruiden uit de streek. Dit resulteerde in de eerste gemengde yerba mate thee in Argentinië, die later een groot succes bleek te zijn.

CBSé staat bekend om de productie van gearomatiseerde mate, waardoor het bijzonder geschikt is voor nieuwe mate drinkers. Of je nu van tropische vruchten, verse bessen of iets heel anders houdt, bij mateteashop.nl hebben we een variant voor je.

CBSé is bij Mateteashop.nl verkrijgbaar in 9 mengelingen.

• CBSé met guarana
• CBSé met aardbeien/bosbessen
• CBSé met sinaasappel
• CBSé met tropische vruchten
• CBSé met munt
• CBSé met appel/munt/citroen
• CBSé met citroen
• CBSé met peer/appel
• CBSé met pomelo

Canarias yerba mate

Canarias is een Braziliaans yerba mate merk dat, merkwaardig genoeg, het meest populair is in Uruguay. Canarias staan bekend om hun zuivere en fijngemalen mate en krachtige smaak. Dit product is 100% natuurlijk, zonder toegevoegde kunstmatige conserveringsmiddelen of andere chemicaliën. Daardoor kan de smaak kleine variaties vertonen, afhankelijk van wanneer in het jaar de mate geoogst wordt. Over het algemeen kan de smaak van Canarias omschreven worden als rokerig, romig en bitter.

Canarias is vooral bekend om het feit dat er veel mate 'stof' in zit en bijna geen stengels, wat bijdraagt tot de sterke smaak en het merkbare effect. Niet iedereen geniet van het stof in mate, maar voor veel ervaren mate drinkers is het een belangrijk element.

De bladeren van de yerba mate plant die gebruikt wordt om Canarias te maken, zijn afkomstig uit de staten Santa Catarina, Paraná en Rio Grande Do Sul in Brazilië. De bomen groeien in plaatselijke bossen, wat ideaal is voor de ontwikkeling van de eigenschappen van de bladeren.

Samenvatting

Dat was een overzicht van de verschillende mate merken die we op Mateteashop.nl aanbieden. Als je nog nooit mate geprobeerd hebt, dan begrijp ik volkomen dat het moeilijk kan zijn om het juiste merk voor je te kiezen. Het is waarschijnlijk niet vertrouwd voor je om over stengels en stof in thee te praten, maar ik zal proberen je hieronder wat richtlijnen te geven:

1. Geef je de voorkeur aan een mate met of zonder smaak?
2. Wil je mate zonder steeltjes en stof (puur blad) of probeer je liever met steeltjes en stof (meer traditioneel)?
3. Moet je mate mild en afgerond van smaak zijn of meer sterk en bitter?
4. Is het belangrijk voor je dat je mate biologisch en ongerookt is?

Matetea yerba mate is de juiste keuze als je een mate wilt die 100% biologisch is, ongerookt en die uitsluitend bestaat uit de bladeren van de yerba mate plant. We bieden zowel het pure yerba mate product, zonder aroma (PURE), als drie producten met aroma, die yerba mate combineren met andere heerlijke ingrediënten, namelijk ENERGIZE (citroen/guarana), LICORICE (likorice/mint) en SWEET (aardbei/frambozen).

Als je de traditionele Argentijnse mate (zonder smaak) wilt proberen, die bestaat uit bladeren, stengels en stof, dan is Taragui de juiste keuze.

Wil je de traditionele Argentijnse mate (met smaakstoffen) proberen, die bestaat uit bladeren, stengels en stof, dan is CBSé de juiste keuze.

Als je de traditionele Uruguayaanse mate (geproduceerd in Brazilië) wilt proberen die bestaat uit stof en fijne blaadjes (zonder smaak), dan is Canarias de juiste keuze.

Bedankt voor het lezen!

Mads / Oprichter van Matetea